Menù / INSALATE
Radicchio, pollo a straccetti, sedano, carote julienne ,mandorle a scaglie, grana a scaglie e aceto balsamico.
INSALATA DI RADICCHIO, PETTO DI POLLO, CAROTE A JULIENNE, SEDANO, SCAGLIE DI GRANA, MANDORLE, ACETO E GLASSA BALSAMICA
Insalata di cous cous con tonno, carote e zucchine a dadi rucola estratto di limone
INSALATA DI FARRO
Insalata di farro, dadolata di mela, salsa allo yogurt, prezzemolino, salmone affumicato Allergeni: solfiti, latte, pesce.
INSALATA DI RISO BASMATI
Insalata di riso basmati, verdure crude, uovo al vapore, semi di girasole, salsa di soia. Allergeni: solfiti, uova, semi, soia
INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO
Insalata di cavolo cappuccio viola e bianco, primosale, carote, noci croccanti, dressing di mayo e senape, prezzemolo, limone. Allergeni: solfiti, latte, noci, senape.
INSALATA DI LEGUMI
Insalata di legumi, radicchio, estratto di limone, avocado, semi di girasole, pomodorini. Allergeni: solfiti, semi.
Insalata di riso carnaroli con funghi prezzemolo, emmental, pomodorini a dadi, semi di sesamo tostato
Insalata dí fagioli cannellini, uova sode, pomodorini, patate al vapore, rucola
Insalata di cavolo cappuccio con noci, aceto balsamico, finocchi , uvetta, olive nere scaglie di grana.
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